Таблица 10

Содержание питательных веществ в 1 кг кормов отходов пищевой промышленност и

Вид корма

Кормовых

единиц («г)

Переваримого протеина (г)

Кальция (г)

Фосфора (г)

Каротина (МГ)

Дробина пивная свежая ....

0,23

52

0,6

0,7

2

» » сушеная . . .

0,80

152

2,4

3,2

1

Барда ржаная свежая.....

0,08

12

0,2

0,3

0

» » сухая ......

0,83

101

1,8

4,3

0

Жом свежий...........

0,11

7

0,7

0,1

0

0,85

39

4,7

1,2

0

Из отходов сахарной промышленности как корм для скота с успехом может использоваться м е л я с с а. Этот корм беден белком, но богат углеводами. Мелясса обладает слабительным действием на желудок животных, поэтому скармливать ее нужно осторожно. Меляссу используют для сдабривания соломы и размолотых стержней початков кукурузы при скармливании их крупному рогатому скоту.

Корма животного происхождения

К кормам животного происхождения относятся продукты переработки молока — обезжиренное молоко, сыворотка, пахта, рыбная и мясо-костная мука.

В таблице 11 показана питательная ценность различных кормов животного происхождения.

Таблица 11

Содержание питательных веществ в 1 кг корма

Вид корма

Кормовых

единиц (кг)

Переваримого протеина

Кальция

Фосфора

Каротина

г

Молоко цельное.....

0,37

34

1,4

1,1

2

Обрат свежий.......

0,13

31

1,2

1,0

1

Сыворотка.........

0,13

9

0,4

0,4

0

Пахта свежая.......

0,17

38

1,8

1,0

1

Кровяная мука......

1,06

758

5,8

4,9

Мясо-костная мука....

1,06

407

35,7

19,2

Рыбная мука .......

0,90

496

63,0

41,0

Молоко содержит все необходимые питательные вещества и витамины.

В ряде хозяйств для выпойки телят успешно применяют заменители молока (ЗЦМ). Это — кормовые смеси, которые по содержанию питательных веществ максимально приближаются к коровьему молоку и пригодны для его замены с конца первой декады жизни телят (после молозивного периода).

Основу заменителей составляет сухое, обезжиренное молоко, содержащее полноценные белки молока, углеводы и минеральные вещества. К нему добавляют гидрогенизи-рованный растительный жир, концентраты витаминов А и О и антибиотики.

Разработаны также рецепты заменителей молока для кормления телят в период перехода от молочного кормления к смешанному.

Обрат, получаемый после сепарирования молока, витаминов не содержит, но по количеству протеина и минеральных веществ мало отличается от цельного молока. Молочная сыворотка бедна протеином и не имеет большой питательной ценности.

Большую кормовую ценность имеет пахта, получаемая как побочный продукт при маслоделии. Она может служить источником полноценного белка при выращивании поросят и молодняка птицы.

Кровь — отходы производства на мясокомбинатах — высушивается и используется в качестве белкового корма.

части 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20