В большей части хозяйств в зарубежных странах принято двухразовое доение коров. Так, в Великобритании только 1,3% всех коров доят 3 раза, а остальных — 2 раза. В Швеции на двухразовое доение переведен весь молочный скот, включая и высокопродуктивных коров, с удоем 6000 кг и выше (сообщение Хансона на XIV Международном конгрессе по молочному делу). Двухразовое доение повышает производительность труда.

М. Н. Беляев и А. К. Швабе установили, что при переходе с трехразового доения на двухразовое новотельные коровы (первые три месяца после отела), первотелки и коровы с небольшой емкостью вымени снижают продуктивность. Вместе с тем даже высокопродуктивные коровы, с суточным удоем 20—30 кг, но отличающиеся большой емкостью вымени, не снижают удоя при переходе на двукратное доение. Как показали наблюдения, в среднем только 30% коров в стаде нуждаются в трехразовой дойке. Двухразовая дойка может быть применена на всех молочных фермах как привязного, так и беспривязного содержания молочного скота.

ПРИВЯЗНАЯ И БЕСПРИВЯЗНАЯ СИСТЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

В настоящее время для содержания крупного рогатого скота применяются как привязная, так и беспривязная системы содержания.

Привязная система, обеспечивающая возможность индивидуального нормированного кормления и индивидуального ухода за животными, целесообразна при содержании высокопродуктивных племенных животных (с удоем 3000— 5000 кг и выше).

При стойловом привязном содержании используются-коровники на 100 голов с двухрядным расположением стойл и четырехрядные коровники на 200 голов. В двухрядных коровниках имеется один навозный проход посредине и два кормовых прохода вдоль стен.

Но может быть и другое расположение стойл, когда по центру проходит один кормовой проход, а вдоль стен — два прохода навозных. Такой коровник построен в совхозе им. Тимирязева Московской области. Ширина торцовых ворот и кормового прохода (2,7 м) позволяет производить раздачу грубых и сочных кормов коровам прямо с грузового автомобиля или тракторного прицепа. Затраты труда на кормление животных при такой системе сократились в 2 раза (по сравнению с использованием подвесной дороги).

Рис. 38. Стойловое привязное содержание. Племзавод «Лесные поляны» Московской области.

В условиях привязного содержания машинное доение обычно производится непосредственно в стойле, реже на доильных площадках внутри скотного двора или в доильных залах.

При каждом коровнике оборудуется молочная для первичной обработки молока.

Длина стойла 180—190 см, ширина 120—130 см. Ширина навозного прохода 150—200 см, кормового — 100—120 см. В передней части стойла оборудуется бетонированная кормушка (шириной понизу 50 см, поверху 80 см, с высотой передней стенки 30 см и задней 80 см). Здесь же устанавливаются автопоилки.

При стойловом содержании животным необходим регулярный моцион.

На прогулку коровы выпускаются ежедневно и проходят расстояние 3—6 км.

части 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22